黃金海岸本部活蝦之家
 
  饒富鄉野情懷的'黃金海岸本部活蝦之家'位處於秀麗流水溪洲橋邊,餐廳建築採用竹子主體建構成渡假村模式的夢幻複合式建築,裝潢精緻巧思佈置,提供新竹地區的休閒美食新指標,是一個可以讓你遠離塵囂紛擾解放壓力放鬆心情的優質用餐環境。
 
 
專業與堅持
 
  吃蝦容易,挑蝦難,能料理出讓顧客喜歡的一道活蝦料理更是困難。本部活蝦專一活蝦料理的堅持與理念,餐廳從84年間創店8名員工、至今需近60名員工,每天接待的顧客高達500-600名顯見餐廳在專業的執著和對活蝦的堅持,似乎成功的捉住每位顧客的胃與心情。
 
 
活蝦養殖場
 
  烹調出令人垂涎欲滴、色香味俱全的活蝦料理,首重於活蝦食材的新鮮,為了讓顧客吃到最新鮮的活蝦,餐廳遠赴盛產活蝦的高雄、屏東等地與蝦場養殖地簽訂專屬契約。每天產地配送最新鮮的活蝦至本餐廳,再經餐廳一貫嚴格選材作業 ( 體態、脫殼、殘缺、活力..等等 )才可置入於本餐廳裡裝設的SPA活水養殖池,這繁瑣流程就是要讓顧客能吃仿到最新鮮最具生命力與活力的活蝦料理。
 
優質用餐環境
 
  對藝術建築頗為狂愛的本餐廳負責人,為求顧客有好的用餐環境,特採竹子為建築主體規劃,從戶外的人工造池和養殖池是為符合活水循環再生的環保系統,到藝術景觀石壁瀑布區的巧思設計…等等,為求理念,用心打造出兼具藝術與環保與科學的夢幻複合式優質餐廳。更求停車方便,本餐廳設有1600坪專屬停車場,讓用餐的顧客在享受美實食之時無後顧之憂。
 
享受鮮蝦美食
 
  目前本餐廳最受歡迎的菜色排行榜分別是: 檸檬蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦和胡椒鳳螺…等就連歐、美、日、韓等外國顧客吃過後都是讚不絕口,甚至還呼朋引伴結夥同來,一起享受這台灣特有的獨家美食。
 
 
位置地圖
黃金海岸本部活蝦之家 竹北市新溪街396號(溪州大橋前200公尺)
Tel:03-5511222  Fax:03-5510000  E-mail:golden.coast@msa.hinet.net
營業時間:平日一~五:PM3:30~PM12:00,假日六~日:PM3:00~PM12:00
不另收服務費│附有三大停車場(不用擔心停車問題)

( 堅持最好品質 . 黃金海岸本部活蝦之家 . 僅此一家別無分店)